CHARLIE, to je mousse z pravé belgické hořké čokolády, proložený čokoládovým piškotem, prostě něco pro milovníky čokolády. Povrch dortů je sypán speciálním kakaem, které nevlhne a nevytváří tak "gumový" tmavý povlak. Dorty jsou pak dekorovány mašlemi z pravé belgické čokolády, která může být dle Vašeho přání hořká, mléčná, bílá. Samozřejmostí je možnost doplnění jmenovek číslovek z čokolády.
Tyto dorty umíme i nazdobit dalšími dekoracemi, stačí si jen vybrat.
